Manger une bonne viande, c’est avant tout une question de qualité… et de provenance ! Au Seven Hills, nous avons fait le choix de mettre en avant la filière française pour vous garantir des morceaux savoureux, issus d’un élevage respectueux et responsable.

Pourquoi cette exigence ? Parce que nous voulons vous offrir le meilleur, tout en soutenant les producteurs locaux et en favorisant les circuits courts. Préparez-vous à redécouvrir le vrai goût de la viande, dans une ambiance conviviale et gourmande !

 

Une exigence de qualité pour chaque morceau.

Au Seven Hills, nous avons une priorité : proposer à nos clients une viande de qualité, savoureuse et issue des meilleures filières françaises. Parce que bien manger commence par de bons produits, nous avons fait le choix de travailler avec des éleveurs français, engagés dans le respect du bien-être animal et des circuits courts.

 

Une origine garantie pour une traçabilité totale.

Dans notre brasserie, chaque morceau de viande que nous servons provient d’élevages français rigoureusement sélectionnés. Cette démarche nous permet d’assurer une traçabilité exemplaire et de garantir une qualité constante dans l’assiette. Boeuf, porc, volaille… Nous savons exactement d’où viennent nos produits, et c’est une vraie fierté !

 

Un goût inimitable.

Préparer une bonne viande, ce n’est pas seulement une question de provenance, c’est aussi une affaire de savoir-faire. Cuissons maîtrisées et assaisonnements pensés pour révéler toutes ses saveurs accompagnent vos plats, concoctés par nos cuisiniers.

 

Favoriser les circuits courts pour une démarche responsable.

Au-delà de la qualité, choisir une viande française, c’est aussi un engagement écologique et éthique. Privilégier les circuits courts nous permet de réduire l’empreinte carbone et de soutenir les producteurs français. Un choix qui a du sens, autant pour la planète que pour votre assiette.

 

Déguster une viande de qualité, respectueuse de l’environnement et des traditions, c’est ce que nous vous proposons chaque jour au Seven Hills situé à Nîmes. Alors, prêts à vous régaler avec des morceaux d’exception ? Réservez votre table et savourer la différence !